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花生酱曲奇饼干

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加点儿糖的厨房  加点儿糖

用料  

黄油 50克
细砂糖 34
低筋面粉 100克
鸡蛋液 16克
花生酱 18克
小苏打 0.5克

花生酱曲奇饼干的做法  

  1. 准备好所有原材料

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 黄油室温软化至轻戳出洞的状态

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 加入细砂糖高速打发至蓬松发白羽毛状

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 分两次加入鸡蛋液

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 高速打发至如图状态

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 加入花生酱

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤6

  7. 高速打发混合均匀

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤7

  8. 低粉和小苏打过筛后加入黄油糊中

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤8

  9. 揉成光滑面团

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤9

  10. 将面团分成10克小球，放入烤盘中

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤10

  11. 用叉子横竖两次压出花纹

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤11

  12. 如图所示

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤12

  13. 烤箱上下管175度烤16分钟，烤箱不同，具体温度时间请酌情对待

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤13

  14. 烤成出炉喽

    花生酱曲奇饼干的做法 步骤14

小贴士

花生酱如果太稠，可以隔水加热一下。
白砂糖也可以用糖粉代替

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花生酱曲奇饼干相关分类

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该菜谱发布于 2022-05-06 10:05:45
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