番茄肥牛一锅炖
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人做过这道菜
屁兜的五花肉
五一假期再续7天，足不出户
虽说可以每户每天一人外出买菜，但是能不出去尽量不出去，积极配合政府抗疫。冰箱里存货得省着点吃，牛肉切成肥牛片，拾掇一个锅乱炖
虽说可以每户每天一人外出买菜，但是能不出去尽量不出去，积极配合政府抗疫。冰箱里存货得省着点吃，牛肉切成肥牛片，拾掇一个锅乱炖
用料
番茄肥牛一锅炖的做法
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夏天的番茄味道很正，事实证明番茄少了点，如果物资充足可以再多放俩
腐竹土豆都是临时起意放的，不必要
番茄开水去皮，金针菇过开水焯一下，这俩环节可以同一锅进行
肥牛片过开水去血沫（此环节需要放料酒焯）
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炒锅放油，洋葱炒番茄，倒番茄酱，黑胡椒，成酱状再放焯过水的牛肉片。
换个漂亮的锅锅，其他配菜垫底，最后把炒好的番茄肥牛倒在最上面看水量不够再倒碗清水或高汤
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小火10分钟左右即可关火，撒上小葱
端锅上桌
加油！必胜
