满口留香的掉渣饼

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用料  

中筋面粉 200克
酵母 2⃣️克
1⃣️克
110克
食用油 8克
馅料
肉沫 130克
蚝油 1⃣️勺
十三香 1⃣️克
辣椒粉 适量
豆瓣酱 2勺
葱花 适量
葱段 适量

满口留香的掉渣饼的做法  

  1. 200克面粉加入盐巴

    满口留香的掉渣饼的做法 步骤1
  2. 加入酵母

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  3. 加水搅拌成面絮状

    满口留香的掉渣饼的做法 步骤3
  4. 加入食用油

    满口留香的掉渣饼的做法 步骤4
  5. 揉成光滑面团、发酵至两倍大

    满口留香的掉渣饼的做法 步骤5
  6. 肉糜➕蚝油➕十三香➕辣椒粉

    满口留香的掉渣饼的做法 步骤6
  7. 热油下葱段、炸至金黄、捞出

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  8. 锅中放入两勺豆瓣酱、炒出红油、关火

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  9. 在倒入肉末一起搅拌均匀

    满口留香的掉渣饼的做法 步骤9
  10. 发好的面团、揉它排气、分成6份

    满口留香的掉渣饼的做法 步骤10
  11. 杆成长方形、厚度大概一粒珍珠米的

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  12. 扎孔

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  13. 铺上刚调好的肉、撒上葱花、白芝麻

    满口留香的掉渣饼的做法 步骤13
  14. 烤箱180度预热好、考10分钟!烤的时候整个屋子都香味满满的

    满口留香的掉渣饼的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2022-05-06 15:19:10
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