糯米面/江米面美食：快手少油版红糖糍粑（零失败超简单）
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人做过这道菜
小岛羊同学
之前做驴打滚剩了一些江米面就想起做这个小吃了，口感味道真的不输外面卖的，而且材料很简单，想吃就可以做，非常推荐大家都尝试一下。
用料
糯米面/江米面美食：快手少油版红糖糍粑（零失败超简单）的做法
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江米面加温水和成光滑的面团，盖盖子醒十分钟
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把面团搓成椭圆切成两份
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切段，每段10g
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将小段用手按压成这种小长方体就可以，不要用手来回搓容易断
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电饼铛或者不粘煎锅刷油，油热再放糍粑
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一面煎至金黄色翻面，煎的时候油会冒泡这时候不要翻面，等不冒泡了就可以翻了
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煎糍粑等待翻面的时候可以熬糖了，锅里放红糖和水，中小火等红糖水冒这种小泡
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把锅抬起来红糖能挂在锅底就可以关火了，不用熬太少长时间
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糍粑煎到这个程度就可以出锅啦，一个个的黄胖子
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我喜欢蘸着吃，先在红糖里滚一圈再在黄豆粉里滚一圈，黄豆粉一定要裹的多多的，太惊艳了，一定要趁热吃
