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油闷虾

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中博沈兰舟的厨房  中博沈兰舟

用料  

虾 一盘
姜片，葱段 适量
啤酒 小半碗
生抽，白糖 适量

油闷虾的做法  

  1. 虾去好虾线
    锅里放油，比平时炒菜多一点
    开始煎虾

    油闷虾的做法 步骤1

  2. 煎到虾油冒出来
    肉壳有些分离了就OK了

    油闷虾的做法 步骤2

  3. 然后放几片姜几段葱炒香

    油闷虾的做法 步骤3

  4. 放小半碗啤酒
    剩下的自己喝了

    油闷虾的做法 步骤4

  5. 然后放生抽和白糖

    油闷虾的做法 步骤5

  6. 中火闷一分钟

    油闷虾的做法 步骤6

  7. 大火收汁，出锅

    油闷虾的做法 步骤7

  8. 摆下盘吧
    生活还是需要一点仪式感
    拜拜～

    油闷虾的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-05-06 16:33:11
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