简单0失败！健康甜品｜紫薯豆乳巴斯克

准备需要用的食材：

6寸蛋糕模具铺上一整张烘焙纸，超出模具部分往下折或者剪掉，避免小烤箱发热管碰到油纸着火。
(把烘焙纸打湿后捏干水份再铺入模具可以更好地贴合)

把奶油奶酪、嫩豆腐、熟紫薯、鸡蛋、糖全部放入破壁机的搅拌杯中

启动后搅拌至均匀顺滑。

倒入模具中，抹平表面并震出气泡

放入预热好的烤箱，220度上下火25分钟左右~
超高温度快速烘烤，才能得到外焦里嫩的效果，这也是巴斯克蛋糕最大的特点喔

室温冷却后放冰箱冷藏，🧀冰透后再吃口感会更好🥰

好啦，可以吃了~
切的时候烫一下刀再切会更漂亮✌