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葱姜汁版凉拌鸡蛋丝

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用料  

鸡蛋 3个
胡萝卜 适量
香菜 适量
淀粉 2茶勺
葱姜汁
生姜 40克
香葱 15克
生抽 3茶勺
盐 适量
鸡精 少许
白糖 1茶勺
植物油 2汤勺

葱姜汁版凉拌鸡蛋丝的做法  

  1. 简单的材料就可以做出好吃的

    葱姜汁版凉拌鸡蛋丝的做法 步骤1

  2. 把葱和姜切碎放入石臼中捣成蓉
    再把油烧热（冒白烟）淋在里面
    在趁热放上面说的调料
    就完成了葱姜汁

    葱姜汁版凉拌鸡蛋丝的做法 步骤2

  3. 准备3汤勺水加入2茶勺的淀粉，拌成水淀粉
    然后把水淀粉加入到打散的鸡蛋液里
    铺开煎成蛋饼皮
    凉了切丝就好了

    葱姜汁版凉拌鸡蛋丝的做法 步骤3

  4. 加入所有调料拌匀

    葱姜汁版凉拌鸡蛋丝的做法 步骤4

  5. 超好吃😋

    葱姜汁版凉拌鸡蛋丝的做法 步骤5

小贴士

煎蛋饼皮最好选不粘锅哒

上传你做的葱姜汁版凉拌鸡蛋丝

 

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该菜谱发布于 2022-05-06 18:48:24
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