香葱火腿咸口蛋糕卷

2 人做过这道菜

用料  

蛋黄 2个
蛋白 2个
低筋面粉 55克
香葱 适量
金锣王香肠 半根
少许
10+25克左右
牛奶 45克
玉米油 45克
白醋 几滴

香葱火腿咸口蛋糕卷的做法  

  1. 蛋黄里加糖、牛奶、玉米油,低粉,盐,香葱末和火腿碎,搅匀。蛋白加糖和几滴白醋,打发至9分,把蛋黄糊和打发的蛋白用炒菜手法拌匀!

    香葱火腿咸口蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 烤箱预热200度,家里的是长帝的小烤箱,所以用原烤盘上需要铺油纸,把拌匀的蛋糕糊倒在油纸上,用刮刀轻轻的抹平,然后需要震几下振出气泡。我的烤箱180度烤了25分钟左右!看表面有轻微的上色。用牙签扎内心没有粘糊。

    香葱火腿咸口蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 拿出来轻震一下然后扣在凉网上,把油纸四角轻轻拽开,等凉透了撕下油纸,我在里面摸了一点点的沙拉酱!

    香葱火腿咸口蛋糕卷的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-06 19:37:48
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