立夏蛋

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立夏蛋顾名思义就是立夏开始吃,每天一到两个,连吃十五天,固肾固精。此方来源于72物候元气生活。
       立夏开始,进入“长”季,人和万物一样加速生长,需要肾中精气的支持。而且夏天出汗多,消耗大,虚汗多,大汗不止的人,一般是气虚,肾气不固。“疰夏”——就是指炎炎夏日对身体精气的消耗特别大。所以,从立夏这天起,古俗就要吃一个用固肾食材煮的“立夏蛋”,保养精气气血。连吃上15天,还能帮我们固肾气、固精气。

用料  

鸡蛋 六个
陈皮 一片
核桃壳 六个
核桃的分心木 六到十个
适量
酱油 适量

立夏蛋的做法  

  1. 需要的食材

    立夏蛋的做法 步骤1
  2. 把核桃壳、分心木和陈皮洗干净,放入锅中加清水泡半小时

  3. 半小时后大火烧开转小火煮一小时,关火放凉。加入洗干净的鸡蛋、盐、酱油煮十分钟。

  4. 十分钟后敲破所有的蛋壳,再煮十分钟,关火,泡一夜。第二天就可以吃到格外入味媲美茶叶蛋的立夏蛋了。

    立夏蛋的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-05-06 21:10:16
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