番茄切块,准备蒜末
肉末加1勺淀粉拌匀,吃起来口感嫩滑些。热锅凉油,倒入肉末,炒变色
加入番茄炒一分钟,加2勺番茄酱,少许盐,2勺蚝油,1勺白糖,炒匀
倒入水豆腐,用锅铲铲成块块,加半碗水,加蒜末,加盖煮3分钟
淀粉水勾芡,出锅
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