青菜洗干净,掰成段,大小随意
面粉两小碗,放在一个大碗里,水龙头拧到慢慢滴水的状态,边滴边搅拌,尽量滴的慢一点,给搅拌留出时间,不然容易成大块。
西红柿切丁。
起锅烧油,西红柿加一点盐炒出沙,如果不出沙可以放一些番茄酱。按要做的量加水,煮开后倒入面粉疙瘩。
疙瘩太大的话,可以多煮一会,然后放青菜,鸡蛋液。煮开。调味放入生抽,盐,鸡精即可。
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