大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡

0 人做过这道菜
第一次做盐焗三黄鸡🐔!成功!
非常简单,适合不能吃很辣的宝宝们,要是想吃辣的宝宝们做个蘸水,也可以吃到辣辣的椒盐鸡~~

用料  

三黄鸡 1只
椒盐 2袋
黄栀子 5颗
香菇 2朵
大葱 半根
生姜 1个

大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法  

  1. 线上买的三黄鸡,38块钱,2.4斤,其实一个人吃没必要这么大,可是没得选!然后就是给三黄鸡做个马杀鸡~~倒了2袋椒盐粉,网上买的。然后把黄栀子开水冲泡,变色后涂在鸡身上,染色!

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤1
  2. 冰箱里腌制了一天,腌制的绝对入味~~
    切了香菇,大葱,小米椒。放进去

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤2
  3. 蒸锅第一次蒸30分钟左右,用的大盆子装。因为蒸出鸡汤出来

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤3
  4. 上汽

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤4
  5. 30分钟后,把鸡汤倒出去,换盘子再蒸30分钟,主要是怕鸡里头没有蒸熟~

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤5
  6. 超级鲜的鸡汤。不用给盐巴,盐焗里头就有盐~

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤6
  7. 30分钟后,戳一下,外面一戳就破!后来我把鸡翻过来又蒸了15分钟左右,就是担心里头还是生的,倒过来蒸,直到没有血水!

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤7
  8. 吹弹可破的三黄鸡🐔

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤8
  9. 电视剧里整鸡,我也做到啦~

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤9
  10. 晚饭

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤10
  11. 喜欢吃辣的宝宝们,可以做个蘸水:大蒜,小米椒,大葱切细丝~翠宏辣椒粉(yyds)白芝麻,小葱,生菜。

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤11
  12. 淋上热油!

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤12
  13. 蘸口鸡肉~~~yyds!!!!

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤13
  14. 鸡肉一撕就下来了,原味的盐焗鸡味道也是正~~
    鸡汤很浓稠,觉得太浓稠油太大的话,可以用来下面,或者加水进去煮开,会更清淡点!
    即使一个人也好好好吃饭哟!

    大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的做法 步骤14

小贴士

得2人才能吃完一只鸡,我家就我一人吃饭,得吃好久呢
 

大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡相关分类

该菜谱发布于 2022-05-06 23:14:31
11 收藏


大口吃肉,大碗喝酒的—椒盐三黄鸡的答疑

登录查看全部1条答疑