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🦐蒜蓉开背黑虎虾🦐

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用料  

黑虎虾 6只
蒜 6瓣
料酒 1勺
味淋 1勺
蒸鱼豉油 2～3勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
康乐醋 半勺
糖 1克

🦐蒜蓉开背黑虎虾🦐的做法  

  1. 用压蒜器把蒜压碎，过一遍水洗掉粘液。
    做金银蒜：一半蒜泥油炸（放一个小米辣）炸到金黄。然后和生蒜拌在一起。再加入所有调料调成料汁。

    🦐蒜蓉开背黑虎虾🦐的做法 步骤1

  2. 粉丝提前泡好铺在盘子底部
    黑虎虾提前解冻，去虾线，开背，放在粉丝上

    🦐蒜蓉开背黑虎虾🦐的做法 步骤2

  3. 把蒜粒放在虾肉上

    🦐蒜蓉开背黑虎虾🦐的做法 步骤3

  4. 上面盖上粉丝后把剩下的料汁浇在粉丝上
    盖在上面的粉丝用热水多泡一会，否则蒸的时候容易硬
    时间：水开后放入，大火11分钟

    🦐蒜蓉开背黑虎虾🦐的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的🦐蒜蓉开背黑虎虾🦐

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-07 01:16:55
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