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枣泥山药糕

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轩轩滴一亩三分地的厨房  轩轩滴一亩三分地
山药枣泥糕～健脾养胃 免烤中式宫廷糕点
《甄嬛传》、《如懿传》中都提到的山药枣泥糕，细腻香甜，养胃补气，是很适合女生吃的小点心。制作和食材都简单，无需烤箱。

用料  

山药 300克
红枣 250克
月饼模具 50克一个
约10个量

枣泥山药糕的做法  

  1. 红枣洗净

    枣泥山药糕的做法 步骤1

  2. 山药去皮，和红枣一起放入蒸锅

    枣泥山药糕的做法 步骤2

  3. 蒸熟

    枣泥山药糕的做法 步骤3

  4. 山药趁热压成泥

    枣泥山药糕的做法 步骤4

  5. 红枣趁热去皮去核

    枣泥山药糕的做法 步骤5

  6. 揉成16克一个的枣泥球

    枣泥山药糕的做法 步骤6

  7. 山药揉成15克一个的球

    枣泥山药糕的做法 步骤7

  8. 模具刷一层椰子油，方便脱模

    枣泥山药糕的做法 步骤8

  9. 先放一个山药球，中间放枣泥球，再放一个山药球

    枣泥山药糕的做法 步骤9

  10. 按压～

    枣泥山药糕的做法 步骤10

  11. 摆盘，上面可以撒点干桂花装饰一下。

    枣泥山药糕的做法 步骤11

  12. 😋

    枣泥山药糕的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2022-05-07 08:57:04
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