玉米虾仁豆腐

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既简单又美味の快手菜

用料  

内脂豆腐 1盒
青虾仁 15-20只
混合蔬菜粒 随意
食用油 10-15克
盐🧂 5克

玉米虾仁豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,焯水10秒钟去豆腥,捞出沥水备用

  2. 青虾仁清理干净,放姜片去腥,静待5-10分钟。我推荐图上这个牌子👆🏻

    玉米虾仁豆腐的做法 步骤2
  3. 热油炒虾仁,30秒盛出;余油炒蔬菜粒1分钟后➕盐🧂,翻炒均匀,放豆腐,轻晃几下炒锅(省的用锅铲把豆腐铲坏)让豆腐均匀受热入味,最后放虾仁。炒到盛盘的过程也就2-3分钟左右。

    玉米虾仁豆腐的做法 步骤3

小贴士

内脂豆腐盒底下角上剪个孔,往里吹气,可以方便豆腐整盒脱离。
 

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该菜谱发布于 2022-05-07 09:02:22
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玉米虾仁豆腐的答疑

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