纯手工披萨首秀

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2022 上海疫情已封闭在家第五十天。
昨天团购到一大包马苏里拉,马上各种方子找起来,面包、焗饭、披萨。就是披萨了!一直想吃未吃到的虾仁披萨就浮出脑海

用料  

中筋面粉 400克
200克
酵母 4克
3克
虾仁 8只
鸡肉肠 8片
彩椒丁、圣女果切片 少量
马拉里苏芝士碎 适意

纯手工披萨首秀的做法  

  1. 面饼可以提前做好。我是昨天晚上同时做三个饼坯。约200克一个

    纯手工披萨首秀的做法 步骤1
  2. 发好后再次整型,220度烤箱5分钟上下烤

    纯手工披萨首秀的做法 步骤2
  3. 饼坯取出放凉,另外两个冷冻下次可以直接用。

    纯手工披萨首秀的做法 步骤3
  4. 披萨酱木有,看下厨房有人用蕃茄酱替代我也木有。早上开工时灵光一闪抹上豆瓣酱,完美!

    纯手工披萨首秀的做法 步骤4
  5. 饼坯边加了一点点黄油碎,然后依次铺芝士碎、鸡肉肠、虾仁

    纯手工披萨首秀的做法 步骤5
  6. +彩椒、圣女果、芝士碎

    纯手工披萨首秀的做法 步骤6
  7. 180度15分钟,等待结果

    纯手工披萨首秀的做法 步骤7
  8. 顺了一道鸡蛋牛奶布丁还是啥名字,忘了。3个鸡蛋一盒牛奶,水份偏少了一点点,或者可以加一点点水?下次再改进

    纯手工披萨首秀的做法 步骤8
  9. 3人份,有一个不听话,倔在那边😄

    纯手工披萨首秀的做法 步骤9
  10. 开箱闻香😋

    纯手工披萨首秀的做法 步骤10
  11. 切片,饼和面都超级棒!

    纯手工披萨首秀的做法 步骤11
  12. 惊艳到自己和家人🤗 又是开心的一天!!

    纯手工披萨首秀的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2022-05-07 10:35:37
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