砂糖+开水,搅拌到砂糖融化,放一边凉冻
椰浆+砵仔糕粉,搅拌均匀,加入步骤一放凉的糖水,再搅拌均匀
砵仔糕碗10个,放入自己喜欢的果干,不要放新鲜水果,蒸熟的新鲜水果不好吃,我喜欢加葡萄干。加到八分左右满就可以了。
注意:一定要凉水下锅,盖上锅盖,留点排气的孔,不要密封。大火烧开水转中小火蒸15分钟。
爱了,一下可以吃3、4个
我用的材料
上传你做的椰香砵仔糕