皮蛋，螺丝椒，香菜，蒜洗净备用
锅中加一点点油，放入螺丝椒进行煸炒
用铲子压一下容易熟，辣椒软了，变成虎皮就可以咯
将辣椒和蒜粒剁成软软的样子（不能用刀切，口感差很多～），然后将皮蛋抓碎一起放入碗中
最后加入一点点糖，少量醋，生抽适量，盐，香油，香菜翻伴均匀即可，下饭神器～
上传你做的剁椒皮蛋
安小安sunshine
