鸡蛋打散,韭菜切碎,葱花蒜末切好
热锅,一点油润锅,油热了炒鸡蛋,炒散嫩一点就可以盛出来了
重新热锅倒少量油润开,葱花蒜末爆锅,加肉沫翻炒,加入黄豆酱、生抽、蚝油翻炒均匀,加清水半碗小火煮煮至略微有些浓稠,最后加鸡蛋和韭菜末翻炒均匀,留点儿汁,出锅
烧水,水开煮面,煮熟捞出过凉水,放上卤子美美开吃
上传你做的超好吃韭菜鸡蛋打卤面(自用)