零难度！少女心爆棚的紫薯吐司

紫薯切小块 蒸熟 压泥

除了黄油之外的所有材料揉成团

加入黄油，先低速（2档）让面团与黄油融合（大约6分钟），然后继续揉出手套膜（佳麦厨师机3——4档10分钟左右就可以了）

盖上保鲜膜，进行一发，面团发酵至2–2.5倍大。

取出一发完成的面团，等分为两份（每份大概是530～540g左右），进行排气和常规的吐司整形

二发至满模，烤箱上下火预热至180度，将吐司送入烤箱烤箱，上火调节为160度下火180度，烤40分钟。用低糖模具或不加吐司盖烤山形吐司的同学请注意，烤至15分钟时加盖锡纸防止上色过度。

时间到，取出，震出热气，脱模～

切面我可太喜欢了～粉粉嫩嫩 松软清甜～～