炸素丸子

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突然想起超市的素丸子,想吃好几个月了,又担心卫生问题。今天自己做了一次,参照下厨房的前辈的方子,一次成功。

用料  

胡萝卜 1根
香菜 6棵
全麦粉(面粉也行) 300克
根据自己口味
五香粉 适量
白萝卜 1根
葱姜蒜切末

炸素丸子的做法  

  1. 胡萝卜、白萝卜擦丝,香菜切碎、放入葱姜蒜末,五香粉,盐,带上一次性手套🧤搅匀,面粉分多次放入搅匀。

    炸素丸子的做法 步骤1
  2. 锅里多放一些油(丸子能漂浮的量),油温70度左右下丸子。火候一直中🔥就行

    炸素丸子的做法 步骤2
  3. 炸至金黄,中间用筷子翻翻

    炸素丸子的做法 步骤3
  4. 成品

    炸素丸子的做法 步骤4
  5. 小宝一顿吃了10个丸子哈哈

    炸素丸子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-05-07 15:24:59
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炸素丸子的答疑

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