牛奶鸡蛋醪糟

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用料  

酒酿 2勺
鸡蛋 1个
牛奶 250克
葡萄干 10克
小苏打 1克
黑芝麻 10克
各类果仁 若干

牛奶鸡蛋醪糟的做法  

  1. 250克牛奶,差不多就是早餐奶一杯的量,用小火慢慢煮开。

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤1
  2. 2勺酒酿,开小火慢慢的搅拌均匀,等冒泡了就好了。

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤2
  3. 加1克左右的小苏打,只要一点点小苏打,主要为了让牛奶凝固,变得浓稠。

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤3
  4. 随意加一些颜色鲜艳的果仁果干,做出来会非常漂亮。
    全程依旧是小火,慢慢地淋上蛋液,轻轻的搅拌关火。

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤4
  5. 起锅前撒一点黑芝麻,香气扑鼻的牛奶,鸡蛋醪糟就做好啦。

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-05-07 16:17:49
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