荤素混搭之蘑菇塞肉
0
人做过这道菜
瞌睡虫来了
除了黑白木耳，我是不吃其他各种菌菇的。然而家里人是很爱吃的，平常我不买他们就吃不到。非常时期的保供菜都是随机包装的，由不得你挑挑拣拣，一包白蘑菇，就随便瞎做了，反正啥味道也不管。我肯定不会尝的。😜
用料
荤素混搭之蘑菇塞肉的做法
-
准备食材：
蘑菇：洗净，晾干，切掉中间伞柄
肉糜：加一个蛋及各种调料，搅拌均匀，并一个方向揉捏。至无水有筋道（此处自己掌握）。静置半小时。
（前面忘了拍照，后来补的。以后再做时重新拍）
-
蘑菇内部稍微压一下，将肉糜盖在蘑菇上
伞柄可放盘子里。
-
上面嵌一粒豌豆
-
冷水入锅蒸，水开后再蒸10分钟。
大功告成！
家里人说好吃😊
