生蚝蒜蓉粉丝
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人做过这道菜
葱葱爱吃饭
在社区团购了一箱生蚝，一半剥壳做粉丝煲，一半不好开壳蒸着吃
用料
生蚝蒜蓉粉丝的做法
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大蒜 两种辣椒切碎切丁。
热锅倒油，加蒜炒香，然后加两种辣椒丁
加酱油 耗油 鸡精，炒香乘出备用
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起锅加油加了几片白菜叶炒软，平铺锅底，把提前用开水泡好的粉丝倒入。然后放蚝肉，把炒好的蒜蓉酱均匀撒开。盖上锅盖两分钟左右，打开锅盖，拿筷子翻搅，为了酱汁伴匀。翻炒一分钟左右，出锅。太香了。
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出锅前可以尝尝汤汁咸淡，不咸加点盐或者点点儿酱油都🉑。我家酱油很咸不用多放盐了
小贴士
耗肉鲜美很重要，蒜蓉酱炒好了更重要！
