摆摊钵仔糕

13 人做过这道菜

用料  

50克
热水 170克
钵仔糕粉 100克
各种果酱 随意

摆摊钵仔糕的做法  

  1. 糖和水混在一起,搅拌至糖融化

    摆摊钵仔糕的做法 步骤1
  2. 把融化好的糖水倒入称好的钵仔糕粉中,搅拌均匀,因为我是摆摊的,做的量比较多,配方中是6个的量

    摆摊钵仔糕的做法 步骤2
  3. 过筛一遍

    摆摊钵仔糕的做法 步骤3
  4. 过筛完的状态是这样的

    摆摊钵仔糕的做法 步骤4
  5. 倒入量杯

    摆摊钵仔糕的做法 步骤5
  6. 加自己喜欢的果酱,或新鲜水果,抹茶粉,奶茶粉都是可以的

    摆摊钵仔糕的做法 步骤6
  7. 倒入玻璃碗至八分满,冷水上锅,中火蒸14分钟

    摆摊钵仔糕的做法 步骤7
  8. 蒸熟忘记拍照了,拿前几天拍的照片代替一下😄😄

    摆摊钵仔糕的做法 步骤8
  9. 拿出晾凉,出摊

    摆摊钵仔糕的做法 步骤9

小贴士

糖跟水混在一起搅拌时一定要搅拌至糖融化,不然蒸出来会很粘哦!

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

摆摊钵仔糕相关分类

该菜谱发布于 2022-05-07 19:18:27
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摆摊钵仔糕的答疑

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