先把鱼干净泡1小时(因为之前晒干,肉质比较硬实)
准备好食材:香菜,小米辣,香葱,蒜头,姜丝,香叶忘记一起放着拍了
锅中放油
把鱼煎至两面金黄
放入,料酒,生抽,蚝油等
加一点水,多煮一下
美味的家庭版煎鱼就大功告成啦!
上传你做的家庭煎鱼(小翘嘴)