灌香肠

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用料  

猪肉 10斤
40克
味精 50克
白糖 150克
干肠料或五香粉 25克
黄豆酱油 100克
南乳汁 180克
高度白酒(曲酒):粮食酒 160–180克
香油 20克

灌香肠的做法  

  1. 肉切丁,一厘米,肉至少腌1小时,最后加点油

    灌香肠的做法 步骤1
  2. 干肠料

    灌香肠的做法 步骤2
  3. 拌好的料

    灌香肠的做法 步骤3
  4. 灌肠桶如图带点肉,滑溜,肠衣很容易撸上来了

    灌香肠的做法 步骤4
  5. 10斤

    灌香肠的做法 步骤5
  6. 第一天

    灌香肠的做法 步骤6
  7. 第二天,有点干吧了

    灌香肠的做法 步骤7
  8. 第四天

    灌香肠的做法 步骤8
  9. 第四天颜色

    灌香肠的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2022-05-07 23:31:33
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