1. 把姜片，蒜瓣，花椒放入油锅小火熬制料油，香味浓郁可以关火，把料过滤出去留油
2.猪肉馅加料酒搅匀，锅中放入料油，姜片，肉馅搅散，加入生抽，蚝油，黄豆酱，老抽，调一下颜色，加入老干妈辣酱，五香粉，黑胡椒粉，老干妈，然后加入蘑菇碎，白洋葱碎翻炒，加入半小碗开水，炖煮一下肉酱，等到水分蒸发后，就可以盛出。肉酱可搭配红薯粉，普通面条，意大利面等，一定要加一些醋激发香味！
上传你做的秘制肉酱
我是D小QQ哇
