蜜莲子红豆
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人做过这道菜
宝龙宝鸡她娘
用料
蜜莲子红豆的做法
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把红豆清洗干净备用
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去芯莲子清洗干净备用
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把红豆和莲子一起放入煲汤砂锅（砂锅才能快速炖软，省去浸泡的时间，红豆不易变色。大火烧开后，捞去浮沫，加老冰糖小火煮55分钟，期间经常观察，快软了水多就加大一点火力，水少还硬生就加一点水继续煮。
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中途轻轻翻拌观察，避免糊锅底
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煮熟收汁冷却，加白糖翻拌腌渍，用小蜜蜂袋分装冷冻就好了。
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享受你的美味吧😋
小贴士
1要用砂锅
2要注意中途观察水量和豆子的软硬
3用大块那种老冰糖才清甜不腻
4吃不完分开冷冻保存
2要注意中途观察水量和豆子的软硬
3用大块那种老冰糖才清甜不腻
4吃不完分开冷冻保存
