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绿野仙踪——肉糜老豆腐炖蛋（小美版）

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雏燕的厨房  雏燕

用料  

鸡蛋 3个
肉糜 150克
老豆腐 1块
白玉菇 100克
盐 2克
生抽 10克
料酒 10克
枸杞 几粒
卷心菜 适量

绿野仙踪——肉糜老豆腐炖蛋（小美版）的做法  

  1. 老豆腐切块，放入网锅，开水入锅，5分钟/100度/速度5

    绿野仙踪——肉糜老豆腐炖蛋（小美版）的做法 步骤1

  2. 家里没肉丝，所以用的是肉糜，10秒/速度8

    绿野仙踪——肉糜老豆腐炖蛋（小美版）的做法 步骤2

  3. 加入豆腐，鸡蛋，所有调味料，10秒/反转速度3

    绿野仙踪——肉糜老豆腐炖蛋（小美版）的做法 步骤3

  4. 倒入盘中

    绿野仙踪——肉糜老豆腐炖蛋（小美版）的做法 步骤4

  5. 插上白玉菇（白玉菇一定要插得深一点才不会倒）

    绿野仙踪——肉糜老豆腐炖蛋（小美版）的做法 步骤5

  6. 铺上卷心菜叶，放进蒸笼里

    绿野仙踪——肉糜老豆腐炖蛋（小美版）的做法 步骤6

  7. 开水入锅，30分钟/Ｖ/速度1

    绿野仙踪——肉糜老豆腐炖蛋（小美版）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-05-08 07:47:01
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