金针菇去根洗干净，注意洗的时候不要洗乱了，这样卷出来才整齐好看。干豆腐冲一下水，切成一指半宽的长条。料汁提前调好备用。
干豆腐条两三条叠合，卷金针菇下端三分之一处，用牙签穿过去固定。图省事就一根牙签串两个卷。平底锅喷油，中小火把干豆腐卷金针菇正反两面煎至微焦黄。
倒入提前备好的料汁，煮到只剩一点汁，撒点白芝麻出锅
上传你做的不用烤箱，用平底锅就能做的干豆腐卷金针菇
Mimo吖
