棒 棒 棒‼️相思红豆饼

酵母用温牛奶化开，加入面粉，糖，植物油，盐，揉成非常柔软的面团。（刚开始面团粘手多揉一揉就好了。）
如果有厨师机，揉面档5分钟就好。

盖上保鲜膜放温暖的地方发酵1.5-2倍大，发酵好的面团蜂窝均匀。

具体发酵方法详见下面链接：

https://www.xiachufang.com/recipe/106148705/

‼️这一步很重要。

面板铺粉防沾，面团不用排气，直接擀成厚0.5左右的长方形面片。

用锋利的刀平均划成三份。

‼️这一步要注意。

一片儿撒上蜜豆不要太满。

第二片儿盖到撒上蜜豆的面片上轻轻按压，面片儿出现了凹凸。

在凹的地方撒上蜜豆。

放上第三个面片儿，轻轻按压使面片儿粘的牢固一些。

用锋利的刀平均切成12份长条形面呸，盖上保鲜膜醒面10至15分钟左右。

电饼铛预热放油放入面呸，面呸上面也抹上油，盖上盖烙6分钟左右。

哇，好漂亮哦！

外皮酥酥脆脆里面绵软好吃，

偶尔舌尖触碰到红豆，

会给你一个意外的惊喜……