鸡蛋煮熟之后,扒皮,然后用U型戳刀从鸡蛋中间分开。
全部戳好之后,用手把鸡蛋分成两半,这样就是花篮的底座。
蛋清做花篮,蛋黄单独放到一个盘子里,加入蔬菜什锦。
再加入适量的食盐,然后给它搅碎。
蛋黄搅碎之后,把蛋黄装入蛋清中,像图中这样子。
装好之后,蒜苔炒水变软之后,插在花篮上。
全部装好之后摆盘,插上自己喜欢的小花朵,是不是很好看呢
花朵可以选用可食用的三色食瑾花,大家随意搭配。自行发挥哦
上传你做的减脂餐鸡蛋花篮好看又营养