减脂餐鸡蛋花篮好看又营养

2 人做过这道菜

用料  

2克
鸡蛋 4个
蔬菜什锦 适量
花朵 7朵
蒜苔 3根

减脂餐鸡蛋花篮好看又营养的做法  

  1. 鸡蛋煮熟之后,扒皮,然后用U型戳刀从鸡蛋中间分开。

    减脂餐鸡蛋花篮好看又营养的做法 步骤1
  2. 全部戳好之后,用手把鸡蛋分成两半,这样就是花篮的底座。

    减脂餐鸡蛋花篮好看又营养的做法 步骤2
  3. 蛋清做花篮,蛋黄单独放到一个盘子里,加入蔬菜什锦。

    减脂餐鸡蛋花篮好看又营养的做法 步骤3
  4. 再加入适量的食盐,然后给它搅碎。

    减脂餐鸡蛋花篮好看又营养的做法 步骤4
  5. 蛋黄搅碎之后,把蛋黄装入蛋清中,像图中这样子。

    减脂餐鸡蛋花篮好看又营养的做法 步骤5
  6. 装好之后,蒜苔炒水变软之后,插在花篮上。

    减脂餐鸡蛋花篮好看又营养的做法 步骤6
  7. 全部装好之后摆盘,插上自己喜欢的小花朵,是不是很好看呢

    减脂餐鸡蛋花篮好看又营养的做法 步骤7
  8. 花朵可以选用可食用的三色食瑾花,大家随意搭配。自行发挥哦

    减脂餐鸡蛋花篮好看又营养的做法 步骤8

小贴士

蒜苔选择的时候,不要选太粗的,粗了不好看。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-08 11:07:34
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