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五香酱黄豆

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用料  

黄豆 200克
生抽 30毫升
老抽 15毫升
冰糖 10～20克
干辣椒 3个
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1块(可不放)

五香酱黄豆的做法  

  1. 黄豆清洗干净，凉水泡8小时以上。

  2. 泡好的黄豆放锅里，加水没过黄豆2厘米，烧开，撇去浮沫。

  3. 把所有调料放进去，小火🔥炖40分钟。
    尝一下豆子的软烂程度，根据个人口感，需要时继续炖一下。
    开中大火收汁到浓稠即可出锅。

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五香酱黄豆相关分类

五香 酱
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该菜谱发布于 2022-05-08 11:28:39
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