炸鸡腿炸鸡翅（烤箱版）
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紫薯芋泥包包
用料
| 鸡腿 | 10个 |
| 盐 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 啤酒 | 200ml |
| 牛奶 | 200ml |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 玉米面 | 100克 |
| 淀粉 | 100克 |
| 鸡翅 | 10个（配方同上，就不重复了） |
| 花生油 | 少许 |
| 柠檬汁 | 少许 |
炸鸡腿炸鸡翅（烤箱版）的做法
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提前一天晚上鸡腿和鸡翅分别用盐、生抽、蚝油、啤酒、黑胡椒、白胡椒，姜片、牛奶腌制一下，上述配料加完之后，料水要没过鸡腿和鸡翅
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第二天准备淀粉和玉米面混合放入一个碗中，大概比例是1:1吧，鸡蛋液搅拌均匀放入另一个碗中，烤盘上铺上一层硅油纸
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将鸡腿和鸡翅先蘸混合粉，再蘸鸡蛋液，再蘸一遍混合粉，确保肉被粉完全覆盖，顺序一定不能乱，放入烤盘中，肉上轻轻刷上一层油，保证肉上色，油不需要太多
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烤箱200度，40分钟差不多烤熟了，可以摆盘了！
小贴士
以上配料比例是以一份鸡腿的配料，鸡翅配料比例同样，推荐给各位减肥达人呀～
