随意搭配味噌汤

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日料店必喝的味噌汤 灵魂就在于味噌酱 自己在家做 可以随意搭配 正宗不正宗无所谓 好吃就行

用料  

适量
任意一种蘑菇 适量
鱼丸 适量
蟹柳棒 适量
味噌酱 1勺
紫菜或者裙带菜 一小把

随意搭配味噌汤的做法  

  1. 任意一种蘑菇洗干净切片或者撕开 我今天用的是鹿茸菇 加水

    随意搭配味噌汤的做法 步骤1
  2. 加蟹柳棒 是要直接煮散的 所以冷水热水无所谓

    随意搭配味噌汤的做法 步骤2
  3. 煮至蘑菇变软 蟹柳棒散架

    随意搭配味噌汤的做法 步骤3
  4. 买新鲜鱼丸丢进去

    随意搭配味噌汤的做法 步骤4
  5. 我用的欣和白味噌 味道还不错

    随意搭配味噌汤的做法 步骤5
  6. 挖出来适量备用

    随意搭配味噌汤的做法 步骤6
  7. 鱼丸浮上来的时候放味噌酱

    随意搭配味噌汤的做法 步骤7
  8. 用筷子这样在汤里搅散 煮至快要沸腾关火

    随意搭配味噌汤的做法 步骤8
  9. 按喜好撒上紫菜或者裙带菜

    随意搭配味噌汤的做法 步骤9
  10. 搅匀 泡一会儿就可以啦 不需要另外加盐 味噌酱本身是有盐的

    随意搭配味噌汤的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-05-08 12:13:45
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