红葱头腊味蒸鸡

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红葱头腊味蒸鸡
材料与做法:
1.清远鸡光鸡半只洗干净,剁成小块后纳入盆中,加入姜块20克、米酒20克、蚝油12克、盐6克、白胡椒粉5克拌匀,腌制5分钟后撒少许干淀粉抓匀上浆。图1一2
2、腊肠100克分别切成薄片。(也可以加一半腊肉一半腊肠。)
3、把腌好的鸡肉块盛入盘中垫底,上面摆放腊肠片、腊肉片以及干葱块60克,放入蒸笼旺火蒸15分钟即可。图3一4

用料  

红葱头
腊肠腊肉

红葱头腊味蒸鸡的做法  

  1. 图1

    红葱头腊味蒸鸡的做法 步骤1
  2. 图2

    红葱头腊味蒸鸡的做法 步骤2
  3. 图3

    红葱头腊味蒸鸡的做法 步骤3
  4. 图4

    红葱头腊味蒸鸡的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-05-08 12:22:06
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