炸鸡翅
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人做过这道菜
CIndy
老公，儿子都喜欢吃炸鸡翅，今天周末本想带儿子出去吃~~结果看到新闻，炸好的鸡翅还有一戳羽毛！干脆就在家自己做，刚好冰箱还有鸡翅！
用料
炸鸡翅的做法
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把鸡翅洗净挤干水份，放在干净的盆里，放姜，蒜，料酒，生抽，耗油，盐，胡椒粉腌制两小时（时间充裕腌久点入味，因为没改刀）
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准备炸粉与面粉1:1加水，搅拌比较浓稠即可，面包糠倒入一个干净无水的盘子
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将腌好的鸡翅拿到面糊里裏一裏，再放到面包糠里滚一滚，油在五成热（木筷放进油锅起小泡泡）放入鸡翅开炸，炸至金黄金黄，滤油即可出锅！
