烧一锅开水，关小火，拿着鸡脚将鸡浸入水中，然后提起来，重复三遍。
将鸡放入冰水中一分钟，然后浸入热水中一分钟。重复三次。注意不要让水冒大泡。
根据鸡的大小和养殖时间，在水中焖30到45分钟，期间不要让水冒大泡，如果冒大泡，则关掉火一会。
将鸡浸入冰矿泉水中一会儿，然后晾干冷却，然后在皮上抹一层香油。最后切块，加上蘸料享用。宝宝肚子都吃圆了！
上传你做的白斩鸡
我爱做饭你愿洗碗
