0失败 汉堡胚，小餐包
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人做过这道菜
Daaaaaaali
疫情封控在家就想吃汉堡～其实汉堡面包胚并不需要手套膜～没有厨师机的可以手揉至光滑即可！！一样成功！
用料
0失败 汉堡胚，小餐包的做法
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步骤1 所有材料除黄油外加入揉面～
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揉出厚膜后加黄油～揉出手套膜
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进烤箱发酵33度 （在下面加盆70度的热水）发酵40-45分钟
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整形 按压排气，分割6个～大概（65-75克一个） 粘点（撒上白芝麻都可以）
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进烤箱发酵33度（一小时）一样可以加热水，凉了就换盆水。
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烤箱上火200 下火180 12分钟出炉！怕烤得太黑可以在最后5分钟上锡纸
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晾凉
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可以包保鲜膜过夜或冷冻！冷冻一个月 常温3天！
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成品图
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成品图
