香喷喷吮指胡椒鸡（零失败/小白专属）
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人做过这道菜
爱家疼妻厨少爷
适合厨小白的专属选择，三个步骤ABC，简简单单，干脆利落！
用料
香喷喷吮指胡椒鸡（零失败/小白专属）的做法
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准备生抽（2勺），老抽（1勺），料酒（1勺），生姜（姜泥），生葱（段状），胡椒（粉末），食盐（根据个人口味添加），红花油（适量），鸡肉（事前剁好）。
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起先，中火热锅至一定程度，待姜泥入锅后片刻，放入事前剁好的鸡肉。
当鸡肉炒至金黄色，添加适量的料酒，然后继续炒，促使料酒渗入鸡肉。
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然后，文火焖20——30分钟（具体看鸡肉量多少），放老抽，撒食盐与胡椒粉。
最后，武火收汁，上碟后撒葱段，功成！
小贴士
注意控制时间与火候！
