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草莓戚风蛋糕（草莓粉蒸锅版）

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叮叮当当冬冬猫的厨房  叮叮当当冬冬猫
蒸锅的做法真的是很好

用料  

鸡蛋 3个
白砂糖 5+15克
亚麻籽油 5克
草莓粉 10克
牛奶 50克
小麦粉 10克
白醋 2滴

草莓戚风蛋糕（草莓粉蒸锅版）的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离
    蛋黄加入50克牛奶，5克白砂糖，5克油，10克草莓粉，搅拌均匀。
    加入50克小麦粉，搅拌均匀

    草莓戚风蛋糕（草莓粉蒸锅版）的做法 步骤1

  2. 蛋白中加入两滴白醋，15克白糖分三次加入，打发后与蛋黄部分混合。
    打发具体的可以看第一个菜谱
    倒入6寸模具，裹上保鲜膜，上面牙签扎几个洞，上锅蒸30分钟后关火闷5分钟

    草莓戚风蛋糕（草莓粉蒸锅版）的做法 步骤2

  3. 出锅后快速震两下，倒扣放凉

    草莓戚风蛋糕（草莓粉蒸锅版）的做法 步骤3

  4. 脱模

    草莓戚风蛋糕（草莓粉蒸锅版）的做法 步骤4

上传你做的草莓戚风蛋糕（草莓粉蒸锅版）

 

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该菜谱发布于 2022-05-08 15:35:25
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