凉拌三丝
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人做过这道菜
爱做饭的豆芽妹
大家在收藏的时候也可以进我主页看看哦
超多神仙美食做法都有详细步骤分享哦‼️
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用料
凉拌三丝的做法
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材料：
胡萝卜：1棵
千张：1片
干木耳：5g
🌿香菜：3棵
🌶小米辣：3个
🧄蒜瓣：5瓣
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备菜：
木耳泡发
胡萝卜、千张、木耳切丝
🌶小米辣、🌿香菜切段、🧄蒜切沫
调一碗神仙料汁：4勺生抽/香油➕醋3勺➕盐1小勺搅拌均匀
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做法
水烧开倒入木耳丝煮1分钟，倒入千张丝煮10秒，倒入胡萝卜丝煮10秒，捞出沥干装进一个大盆中
倒入香菜小米辣蒜沫，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀，装盘即可
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这是我最拿手菜之一，收藏学会就是你的拿手菜了‼️
小贴士
千张1张具体是200g左右，千张一般卷起来切，非常方便
水烧开后先煮千张，再煮木耳，最后煮胡萝卜，且胡萝卜煮10秒左右，是为了保证胡萝卜爽脆的口感，煮久了就软趴趴了
所有的配菜搅拌均匀后可以尝一尝，平时口味重一点的如果觉得淡了，可以再➕一点盐
水烧开后先煮千张，再煮木耳，最后煮胡萝卜，且胡萝卜煮10秒左右，是为了保证胡萝卜爽脆的口感，煮久了就软趴趴了
所有的配菜搅拌均匀后可以尝一尝，平时口味重一点的如果觉得淡了，可以再➕一点盐
