大虾猪肉玉米馄饨

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自己在家做这个最简单的想法就是店里大虾的太贵了,然后我自己就动手做了,我算了一下,在店里的价格如果20一份,你在家自己做可以20做出3份来!

用料  

虾仁 适量
猪肉 1斤
玉米 2只
1根
5片
香油 4勺
适量
鸡精 2
鸡蛋 1个
蚝油 适量
生抽 5勺
料酒 1勺
馄饨皮 100张

大虾猪肉玉米馄饨的做法  

  1. 1.先把猪肉和虾仁打成馅。
    2.里面放一个鸡蛋、生抽、老抽、盐、糖、香油、食用油、十三香、料酒。
    3.一些温水,把小葱、姜丝、花椒泡到温水里面(没拍照片,温水量是你家碗的4分之一),然后泡30分钟后把泡好的水倒馅里面,只要水!

    大虾猪肉玉米馄饨的做法 步骤1
  2. 1、然后就是和面擀皮开始包了(面粉里面放一点盐、一个鸡蛋、一点玉米淀粉,加水揉成团然后静致30分钟后再擀)。
    2、开始包,包的手法可以在网上查看,我也是从网上看的😁!
    最好是自己在外面买皮子包,买不到就只能自己和面了,不过擀这个薄薄的皮擀的手胳膊腰的都疼!

    大虾猪肉玉米馄饨的做法 步骤2
  3. 1.水烧开后下锅煮,煮3-5分钟就好了。
    2.底料放盐、白胡椒粉、紫菜、虾米、生抽、小葱花、香菜、耗油、鸡精、香油!
    3.完成,开吃!

    大虾猪肉玉米馄饨的做法 步骤3

小贴士

1.调好馅先包一个煮下尝尝咸淡!
2.最好在外面买皮子!
 

大虾猪肉玉米馄饨相关分类

该菜谱发布于 2022-05-08 16:20:54
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大虾猪肉玉米馄饨的答疑

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