热狗

6 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 170克
2克
酵母 3克
细砂糖 30克
黄油 25克

热狗的做法  

  1. 除黄油外,将所有原料倒入揉面机中揉15分钟,至出膜,然后加入黄油,继续用揉面机揉10分钟。静置发酵到1倍大。

    热狗的做法 步骤1
  2. 将发酵好的面团排气,然后分成大小均匀的面团,继续发酵至蓬松。

    热狗的做法 步骤2
  3. 在发酵好的面团上放上香肠、香葱干、沙拉酱、番茄酱等佐料,在表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,上下火170度,烤20分钟。

    热狗的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2022-05-08 16:22:31
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热狗的答疑

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