油焖大虾！超简单
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人做过这道菜
屁桃哥哥
用料
油焖大虾！超简单的做法
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虾先拿来剪去虾枪去掉虾线，擦去水分
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提前准备好调料
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油热放入调料们，炒出香味
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有香味放虾，摁一摁虾头，让虾油流出来，大火翻炒即可
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炒至两面变色
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变色后沿着锅边放入生抽2勺，料酒1勺，清水少许，放入耗油1勺，盐一勺，白糖2勺，大火烧开。（我这水稍微有点多，不过也不影响）
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烧开后小火焖3分钟。
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开盖后大火收汁（忘记拍）！看到汤汁浓稠就可以关火出锅啦，撒香葱装饰。
小贴士
油焖大虾听起来很难但是其实操作起来很简单！来客人或者自己一人餐都很适合，很难翻车，甚至比一些普通炒菜都简单呢。
