极简-葱爆肥牛

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用料  

肥牛片 300g
大葱 1根
生抽 6g
白糖 6g
孜然粉 2g
生粉或玉米淀粉(可不加) 2g
花生油(或其他食用油) 5g
蒜蓉酱(或蒜蓉) 1勺
蚝油 7g
白芝麻 少许

极简-葱爆肥牛的做法  

  1. 肥牛片300g解冻 放碗里 加6g生抽 6g白糖 2g孜然粉 2g玉米淀粉 抓匀 腌制5分钟

    极简-葱爆肥牛的做法 步骤1
  2. 大葱一根 洗净切好(不要有水)
    切细一些比较好炒

    极简-葱爆肥牛的做法 步骤2
  3. 锅里放5g(一点点就好)花生油 热锅热油 把腌制后的肥牛片放进去炒熟了捞出来

  4. 另起锅 放一勺蒜蓉酱 炒香 放切好的大葱 炒软 然后把刚才炒熟的肥牛倒进去 炒一炒 加7g蚝油(一点点就好)炒匀出锅

  5. 趁热撒上白芝麻 开动!

    极简-葱爆肥牛的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-05-08 18:07:52
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