凉拌花生(超级简单)

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因为爷爷和爸爸都爱喝两口,所以下酒菜是少不了的,花生呢又是他们的最爱,这个花生真的是超级简单零失败。

用料  

花生米 根基自己需求放没有啥要求200克
适量
一小段
三到四片
花椒 30粒
八角 2个
香叶 1片
圆葱 适量

凉拌花生(超级简单)的做法  

  1. 花生提前用温水泡一个小时。(不泡也可以,需要煮的久一点)

    第二步:泡好的花生放到锅里,盖过花生两倍的水,放上花椒、香叶、八角,葱、姜煮30分钟(泡好了的花生,未泡的要久一点,喜欢脆的就少煮一会)

    第三步: 煮好出锅,放上葱、姜丝、洋葱、盐调一下装盘就可以了

    凉拌花生(超级简单)的做法 步骤1

小贴士

调料根据自己加减就可以,也可以加点味极鲜,个人不太喜欢所以没有加
配菜也可以加入自己喜欢的,比如芹菜,胡萝卜、黄瓜,喜欢吃辣口的也可以在煮的时候加入辣椒
 

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该菜谱发布于 2022-05-08 18:25:26
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凉拌花生(超级简单)的答疑

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