白玉菇的家常做法

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全职太太的我在家相夫教子,喜欢给孩子做些小零食,喜欢下厨做几个小菜,这道菜贼下饭,大家可以试试。平平淡淡才是真!

用料  

白玉菇 400克
青红椒 各两个(大点的各一个)
草鸡蛋 五个(洋鸡蛋四个)
生抽 一小勺
蚝油 一小勺
蒜瓣 四五瓣
香葱 两根
少许
鸡精 少许

白玉菇的家常做法的做法  

  1. 白玉菇清洗干净,切去根蒂再一切两段。锅里烧开放白玉菇焯水两分钟捞出过凉,沥干水分备用!

    白玉菇的家常做法的做法 步骤1
  2. 青红椒清洗干净切成块状备用

    白玉菇的家常做法的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,上锅先炒成块备用

    白玉菇的家常做法的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,把切好的葱花,蒜末翻炒香味

    白玉菇的家常做法的做法 步骤4
  5. 依次放入备好的白玉菇,青红椒,蛋皮翻炒两分钟

    白玉菇的家常做法的做法 步骤5
  6. 再加入生抽,蚝油,少许盐,少许鸡精。翻炒均匀即可出锅!

    白玉菇的家常做法的做法 步骤6
  7. 这里也可以加入一根切片火腿肠搭配。

    白玉菇的家常做法的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-05-08 19:20:43
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