猪脑泡大水里，用牙签小心地把表面的血丝挑出来，同时用户细细的流动水冲洗干净（需要提醒大家的是，煲汤用的猪脑要尽量除云血筋和血沫，要不然汤色不清澈，汤色和汤味都受到影响）。
所有材料共入炖盅，加入清水1000毫升左右（约4碗水），隔水炖2小时。
调入适量食盐便可温服
上传你做的天麻龙眼肉炖猪脑汤
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